一、红心猕猴桃的介绍
红心猕猴桃是一种果实,它外形似猴桃,又像苹果,而且有一片红色的心形标志,其味道酸甜可口,是夏季的新鲜食物。红心猕猴桃原产于非洲,在温暖的气候条件下可以生长,因此被称为“夏季之王”。
二、红心猕猴桃的好处
红心猕猴桃含有丰富的营养成分,其中包括钙、磷、铁等微量元素,还含有90.4%的水分,维生素A、B1、B2等7种维生素,黄酮类、香豆素、苯甲酸等多种植物性物质。因此,红心猕猴桃能够有效滋养皮肤,增强机体抵抗力,促进肌肉发育,帮助消化,减少便秘等。
三、如何吃红心猕猴桃
红心猕猴桃可以生吃,也可以加工成果汁、果酱等。
如果想要生吃红心猕猴桃,就要先把它洗净,然后去皮,再去种,把果肉剥出来,一口下去,就可以尝到这种独特的果味了。
如果想做果汁,那么极好将红心猕猴桃洗净,去皮,去种,用果汁机榨汁,加入适量的糖,搅拌均匀,就完成了一杯美味可口的果汁。
如果想做果酱,那么先将红心猕猴桃洗净,去皮,去种,用搅拌机打成泥,再加入适量的果酱、糖、盐等调料,搅拌均匀,放入模型中烘焙,就可以制作出美味可口的果酱。
四、总结
红心猕猴桃不仅味道独特美味,而且含有丰富的营养成分,具有滋养皮肤、增强机体抵抗力、促进肌肉发育及减少便秘等功效。它可以直接生吃,也可以加工成果汁或果酱等,尝试一口,你也会痴迷!
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