一、冰粉的定义
冰粉是一种被称为“冰冻糖浆”的冷冻饮料,用各种口味的浓缩果汁制成,并以水果粉状糖浆形式出售。冰粉具有色泽清新、口感清爽、口味独特的特点,由于口味丰富、原料营养成分丰富,受到众多消费者的喜爱,同时也是伴随夏季的重要饮料。
二、冰粉的制作方法
冰粉的制作过程非常复杂,首先选择上等水果,将水果削皮去核,用水搅成糊状,放入滤网,过滤澄清后加入果汁,再过滤,再加入柠檬汁、牛奶等,搅拌均匀,极后加入糖,搅拌均匀即可。
三、冰粉的饮用方式
冰粉是一种冷饮,因此在饮用前可加入冰块,让它更加清爽凉爽,也可以添加适量的牛奶,搭配巧克力片,使口感更加丰富,或者将冰粉混入奶昔里,也是一种很不错的选择,当然也可以将冰粉和果肉混在一起,非常让人惊喜,美味可口,用罐装的冰粉或袋装的冰粉与清凉的水搭配,清凉又美味。
四、冰粉的健康效益
冰粉是一种富含维生素、营养物质的果汁饮料,它含有多量的蔗糖、葡萄糖、果胶、钙、镁、磷、铁、钾、维生素A、维生素C和维生素E等,以及抗氧化剂、植物素、氨基酸等,可以补充人体所需的物质,对人体具有良好的保健作用,可以帮助调节肠道菌群,增强人的免疫力,促进新陈代谢,改善消化功能,帮助人体排毒等。
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